Abobrinha suculenta

🧂 Ingredientes

• 1 kg de abobrinhas italianas (cortadas em rodelas)
• 1 cebola , cortadinha
• 2 tomates médios, cortadinhos
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 copo de iogurte natural (sem sabor)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal à gosto
• 1/2 copo (americano) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa panela aqueça o azeite e disponha a cebola. Doure-a e em seguida coloque os tomates.
2. Mexa um pouco e adicione os tabletes de caldo de galinha, junto de um pouco de água.
3. Dissolva-os e imediatamente ponha a abobrinha . Mexa e abafe por uns dois minutos.
4. Abra a panela e junte o iogurte. Mexa levemente, desligue o fogo e está pronto para servir.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 21 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 6

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