Amor em pedaços

🧂 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó (Pó Royal)
• Farinha de trigo até soltar das mãos
• 1 abacaxi batido no liquidificador
• 4 gemas
• 1 coco ralado
• 1/2 kg de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 250 gramas de açúcar
• 1 coco ralado
• 3 gemas
• 500 gramas de açúcar
• 600 ml de suco de laranja, coado
• 8 ovos
• 3 cravos-da-índia
• 1 pau de canela
• 1 abacaxi, passado na máquina de moer ou no liquidificador, ligeiramente
• 1 coco ralado
• 800 gramas de açúcar
• 3 a 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de pó Royal
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• Leite
• 1 abacaxi moído
• 1 coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 600 gramas de açúcar
• 3 ovos
• Açúcar a vontade
• Sumo de limão
• Farinha de trigo, até o ponto
• 1 coco ralado
• 1 abacaxi picadinho
• 3 ovos batidos, separados
• 500 gramas de açúcar cristal
• 1 colher de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar derretido
• 1 colher (sopa) de pó Royal
• 4 ovos batidos
• 3 ovos
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (chá) de pó Royal
• 1 abacaxi
• 1 coco ralado
• 600 gramas de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 gemas
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Comece pelo recheio e leve tudo ao fogo, mexendo sem parar. Não deve ficar muito seco.
2. Para fazer a massa: Misture tudo, amasse bem e abra a massa em um tabuleiro grande e untado.
3. Coloque o recheio já morno.
4. Cubra com o resto da massa.
5. Asse, corte em quadradinhos e passe açúcar refinado.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 24 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 2

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