Arroz com pato

🧂 Ingredientes

• 1 pato de 2 kg, novo, cortado em pedaços, sem os miúdos, sem os pés e sem cabeça
• Sal e temperos a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 6 xícaras (chá) de arroz
• 4 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• 1 lata de milho verde
• 3 cenouras raladas (Opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa panela de pressão, colocar o óleo e refogar bem o pato, deixando-o dourar.
2. Acrescentar água até cobrir a carne, tampar a panela e deixar na pressão durante 15 minutos (se o pato for novo) ou de 30 a 40 minutos (se for mais velho).
3. Tirar do fogo e reservar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 14 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 6

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