Balas de café

🧂 Ingredientes

• 3 copos (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de café forte
• 1 copo (americano) de leite
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema
• 3 copos (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de café, forte e sem açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes em uma panela, levar ao fogo e "bate" até obter ponto de bala.
2. Derrame na pedra da pia ou em uma assadeira, ligeiramente untada com manteiga.
3. Depois de frio, corte as balas no tamanho que desejar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 27 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 5

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