Balas de ovos

🧂 Ingredientes

• 125 gramas de açúcar
• 8 gemas
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colherinha de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Leve ao fogo o açúcar e a água, até formar uma calda fina.
2. Acrescente as gemas e a baunilha.
3. Deixe no fogo, mexendo com uma colher de pau.
4. Retire do fogo e despeje sobre o da pia de mármore, passando-se manteiga nela.
5. Quando estiver morno, faça as balas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 6 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 3

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