Banana caramelada

🧂 Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 2 kg de banana caturra fatiada
• 400 ml de mel
• 1 pitada de sal
• Canela a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa vasilha, juntar a farinha, o açúcar, o sal e salpicar a canela. Adicionar óleo e misturar com as mãos, até a massa ficar úmida.
2. Untar um tabuleiro refratário retangular com óleo e farinha de trigo e pôr uma camada da massa, depois as bananas fatiadas (no sentido do comprimento).
3. Salpicar canela e regar com mel.
4. Repetir a operação três vezes, deixando por cima, fatias de banana e canela.
5. Assar no forno preaquecido, em temperatura média, durante 60 minutos.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 5 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 4

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