Bebida quente de laranja

🧂 Ingredientes

• 1 gema
• 1 litro de suco de laranja adoçado
• 4 colheres (sopa) de licor de laranja
• 3 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
• 1 caixinha de creme de leite (sem o soro)
• Açúcar a gosto
• Raspas de laranjas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Passe a gema por uma peneira e coloque-a em uma panela.
2. Acrescente o suco de laranja, o açúcar, o licor de laranja e a maisena dissolvida em um pouco de suco de laranja e leve ao fogo.
3. Cozinhe, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até encorpar um pouco.
4. Junte o creme de leite e, assim que levantar fervura, retire do fogo.
5. Despeje em copos próprios para bebidas quentes.
6. Se preferir, decore com raspas de laranjas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 17 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 3

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