Beterraba gratinada

🧂 Ingredientes

• 5 beterrabas de tamanho médio
• 1 cebola pequena, cortada em rodelas grossas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• Sal a gosto
• 50 gramas de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Lavar bem as beterrabas e cozinhá-las. Descascar e cortar em tiras finas. Reserve a água.
2. Aqueça a manteiga, junte a cebola, o sal e as beterrabas e refogue.
3. Feito isso, junte a maisena dissolvida em um pouco de água fria. Junte a beterraba e deixe cozinhar mais um pouco.
4. Coloque em um prato refratário e cubra com o molho branco, salpique queijo.
5. Leve ao forno para gratinar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 33 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 3

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