Bife ao molho acebolado

🧂 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• 500 gramas de contra-filé ou alcatra, cortado em bifes
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto
• 1 cebola picada
• 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1/2 lata de creme de leite
• Torradas de espinafre
• Bife ao molho acebolado
• Salada de alface e tomate
• Vinho tinto, seco
• Morango ao creme
• Pão de fôrma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Aqueça a manteiga e frite aí os bifes, um a um.
2. Tempere com sal e pimenta e mantenha-os aquecidos.
3. Na gordura em que fritou os bifes, refogue a cebola e os tomates.
4. Diminua a chama e deixe cozinhar até que os tomates se desmanchem.
5. Tempere os tomates com sal e pimenta-do-reino a gosto e junte o molho inglês.
6. Retire o tomate do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e sirva sobre os bifes.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 12 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 4

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