Biscoitinho da roça

🧂 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de farinha de milho (peneirada)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) rasa de óleo
• 2 ovos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Coloque o polvilho e a farinha de milho em uma vasilha, misturando bem.
2. Ferva o leite, com o óleo e o sal juntos. Escalde a mistura, sovando bem.
3. Acrescente os ovos. Misture bem e, se preciso, amoleça a massa com mais leite.
4. Enrole em formas de charutinhos (mais ou menos de 8 cm).
5. Assar em forno quente por aproximadamente 20 minutos.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 8 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 4

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