Biscoito anel

🧂 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de canela
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Amassar todos os ingredientes com as mãos.
2. Se for preciso, acrescentar mais um pouco de farinha, até dar o ponto de enrolar.
3. Fazer rolinhos com a espessura de um dedo e comprimento de 10 centímetros e fechar na extremidade, formando um anel.
4. Fritar na gordura quente e depois passar no açúcar refinado, misturado com canela.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 25 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 3

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