Biscoito da gula

🧂 Ingredientes

• 2 pratos fundos de polvilho azedo
• 1 prato fundo de manteiga derretida
• Sal e erva-doce a gosto
• 1 prato fundo de queijo-de-Minas, ralado
• 8 ovos
• Leite ou coalhada para dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Escalde o polvilho com a manteiga derretida com o sal e a erva-doce.
2. Amorne e amasse com os ovos um-a-um.
3. Acabe de amolecer a massa com o leite frio ou a coalhada.
4. Só aí acrescente o queijo e amasse mais um pouco.
5. Enrole em argolas os “US“ e leve ao forno quente.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 20 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 6

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