Biscoito recheado

🧂 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 700 gramas de goiabada cascão
• 250 ml de leite
• 200 gramas de manteiga (banha) hidrogenada gelada
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa vasilha, juntar o leite, o ovo, a baunilha, o sal, o fermento e a farinha. Misturar até obter uma massa homogênea.
2. Acrescentar a manteiga raspada, misturar e fazer uma bola. Envolvê-la num filme plástico e colocá-la na geladeira por duas horas.
3. Em seguida, dividir a massa em cinco partes.
4. Abrir cada uma, até conseguir uma camada bem fina.
5. Cortar em forma de retângulos (3,5 cm x 3 cm) e enrolar em tiras finas de goiabada cascão.
6. Colocar em assadeira e levar ao forno, a 180 graus, por 15 minutos, até dourar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 6 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 2

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