Bolacha de queijo

🧂 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar refinado
• 8 ovos
• 1 prato de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de amoníaco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata os ovos no liquidificador.
2. Numa outra vasilha bata a manteiga com o açúcar, o amoníaco e depois acrescente os ovos e os outros ingredientes.
3. Amasse e deixe descansar um pouco para depois abrir.
4. Passe em gema de ovo e em açúcar com canela.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 35 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 3

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