Bolachas Duchen

🧂 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de amoníaco
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amoníaco
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colherinha (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Põe-se a farinha com a manteiga.
2. Bate-se bem os ovos e, em seguida, mistura-se com a farinha e a manteiga.
3. Coloca o leite e o amoníaco, amassa-se bem.
4. Estende, corta-se e passa-se em gema batida e em açúcar cristal.
5. Asse em forno temperado.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 16 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 6

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