Bolachinha

🧂 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1/2 kg de maisena (amido de milho)
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo
• 6 ovos
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de Pó Royal
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (café) de Pinga ou vinha
• 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 6 colheres (sopa) de coco
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de pó Royal
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
2. Adicione o óleo, o mel e amasse bem.
3. Em seguida, acrescente os ovos, amassando cuidadosamente.
4. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
5. Amasse novamente e enrole como quiser.
6. Leve ao forno quente, em fôrma untada.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 6

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