Bolinho de fubá à Bomjepe

🧂 Ingredientes

• 1 copo (americano) de leite
• 2 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Fubá de moinho (até dar consistência na massa)
• 1 copo (americano) de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa bacia, bater os ovos inteiros, acrescentar o açúcar, o leite misturado com o fermento em pó e o fubá.
2. Mexer até obter consistência firme.
3. Para obter o ponto ideal, adicionar 1 copo (americano) de água quente.
4. Fazer bolinhas pequenas, do tamanho aproximado das de pingue-pongue, e fritar em óleo bem quente.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 19 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 6

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