Bolo cremoso de fubá de canjica

🧂 Ingredientes

• 3 ovos, batidos juntos
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de fubá de canjica
• 2 litros de coalhada, sem o soro
• 2 copos (americano) de queijo, bem curado, ralado
• Canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata-se bem os quatro primeiros ingredientes e depois misture o fubá de canjica.
2. Em seguida, mexe-se bem com a coalhada sem o soro.
3. Coloque o queijo ralado.
4. Coloque em fôrma untada e leve ao forno quente para assar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 29 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 5

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