Bolo da vida

🧂 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de mel
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de noz-moscada, ralada
• Casca ralada de 1/2 limão
• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
• 1 colher (sopa), rasa, de fermento em pó
• 1 pitada da sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Prepare um creme com a manteiga e o açúcar. Adicione o mel e os ovos batendo muito bem.
2. Peneire as farinhas, o fermento e o sal juntos, acrescente ao creme e misture completamente.
3. Despeje em fôrma untada e polvilhada depois de acrescentar as especiarias.
4. Assar forno numa temperatura de 250 grau até soltar o perfume.
5. Fure todo o bolo e despeje a calda de chocolate e mel. É só misturar com colher de pau, 1 xícara (chá) de mel com 1 xícara (chá) de chocolate em pó até incorporar.
6. Cubra o bolo e jogue por cima raspas de chocolate preto, branco e lascas de nozes.
7. Enfeite com cerejas maceradas no rum.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 11 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 5

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