Bolo de ameixa

🧂 Ingredientes

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de manteiga
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de calda de ameixas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata bem a manteiga com o açúcar até formar uma consistência homogênea e cremosa.
2. Adicione as gemas, a farinha de trigo, a calda de ameixas, as claras em neve e o fermento.
3. Asse em assadeira untada com manteiga e coberta com um papel impermeável untado com manteiga também.
4. Depois de assado, corte em três partes iguais e recheie a gosto.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 25 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 3

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