Bolo de fubá cozido

🧂 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá), bem cheia, de Pó Royal
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• Erva-doce (Opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhar o leite, o fubá, o açúcar, o óleo e uma pitada de sal, mexendo até aparecer o fundo da panela.
2. Depois de frio, colocar as gemas, o fermento e por fim as claras em neve.
3. Untar a fôrma (26 x 40 cm) com óleo e polvilhe com o fubá.
4. Levar ao forno quente para assar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 16 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 3

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