Bolo de fubá salgado

🧂 Ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 200 gramas de presunto cortado em cubinhos
• 1 colher (café) de orégano
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de fubá Mimoso (ou outra marca)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 gramas de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 gramas de azeitonas verdes picadas
• 4 ovos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Doure a cebola no óleo. Coloque o presunto e o orégano e reserve.
2. Misture o leite, o fubá e a margarina.
3. Acrescente os ovos batidos, o queijo, o fermento, o sal e a mistura de presunto e azeitonas.
4. Coloque numa fôrma de pudim grande untada.
5. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 2

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