Bolo de maisena

🧂 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de manteiga talhada
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 claras em neve
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa), bem cheia, de pó Royal
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater o açúcar, as gemas, a manteiga; misturar o queijo; dissolver a maisena no leite e juntar no restante da massa e vá misturando aos poucos a farinha de trigo.
2. Bater as claras em neve e juntar na massa, mexendo devagar.
3. Colocar a pitada de sal na massa, e.
4. Por último, o pó Royal dissolvido em um pouco de leite.
5. Depois de assado, passar na manteiga e peneirar sobre o bolo o açúcar misturado com canela.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 18 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 4

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