Bolo de nozes

🧂 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de pó Royal
• 1/3 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de leite
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• Ferva 2 xícaras (chá) de água com
• 2 xícaras (chá) de açúcar até o ponto de fio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar e o sal até ficar cremosa.
2. Adicione as gemas e a baunilha; continue a bater.
3. Acrescente alternadamente o leite e a farinha, previamente peneirada com o fermento.
4. Acrescente as nozes picada e as claras em neve. Misture bem.
5. Asse em fôrma de bolo de camadas, untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno moderado, durante uns 30 minutos.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
7. Corte em 2 camadas. Recheie e cubra com a mistura abaixo. Enfeite com algumas nozes inteiras.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 7 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 5

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