Bolo formigueiro

Anônimo
Publicada em 23/10/2025
⏱️ 49 min 🍽️ 2 porções ⚙️ Difícil 🏷️ Brasileira 📅 Publicada em 23/10/2025

🧂 Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de geléia a gosto
  • 100 gramas coco ralado
  • 200 gramas de chocolate granulado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado (100 gramas da marca Sococo, ou outra)
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 100 gramas de chocolate granulado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (medido na lata acima) de leite de vaca
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de achocolatado em pó
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 copos (americano) de açúcar refinado
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 pacote de chocolate granulado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 ovos
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Menos de 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) bem cheias, de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 50 gramas de coco ralado
  • Passas
  • 1 xícara (chá) de rum (neste caso, diminuir o leite)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 gramas de côco ralado
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar cristal
  • 1 copo de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 gramas de margarina
  • 100 gramas de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve firme, e reserve.
  2. Em seguida bata bem a margarina como açúcar até obter um creme fofo.
  3. Adicione as gemas uma a uma batendo sem parar, e assim colocando o restante dos ingredientes.
  4. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente uns 30 minutos.
  5. Após assado, retire do forno e deixe esfriar.
  6. Leve a geladeira para depois desenformar.

ℹ️ Informações

  • Dificuldade: Difícil
  • Tempo de preparo: 19 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Porções: 2

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