Bolo prestígio à Bomjepe

🧂 Ingredientes

• 7 ovos inteiros, claras em neve
• 2 copos (americano) pelo vinco (friso) de açúcar refinado
• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (americano) de leite
• 6 colheres (sopa) de Nescau (achocolatado em pó)
• 1 colher (sobremesa) de pó Royal (fermento em pó)
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medir na lata acima)
• 100 gramas de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de Nescau (achocolatado em pó)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater as claras em neve e junte as gemas de uma a uma.
2. Em seguida,adicione o açúcar peneirado e bata bem.
3. Depois, misture a farinha de trigo sem bater.
4. Põe para ferver o leite, o Nescau e a margarina.
5. Escalde a massa e, por último, põe o pó Royal.
6. Leve para assar em tabuleiro (nr. 3) untado e enfarinhado, em forno quente, préaquecido.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 17 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 6

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