Bolo São João

🧂 Ingredientes

• 3 ovos - separar as gemas e bater as claras em neve
• 150 gramas de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 300 gramas de amendoim torrado e moído
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar.
2. Em seguida, juntar a farinha de rosca, o amendoim e a baunilha alternando com o leite.
3. Adicionar as claras em neves e, por último, o fermento em pó.
4. Colocar em fôrma untada e assar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 3

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