Bom-bocado de assadeira

🧂 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 xícara (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 10 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 200 gramas de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata as claras em neve. Junte as gemas e continue batendo. Em seguida misture todos os ingredientes, deixando por último o fermento em pó, a massa fica bem líquida.
2. Leve ao forno numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, na assadeira retangular grande, por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia sem grudar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 24 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 6

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