Bombom de abacaxi

🧂 Ingredientes

• 3 cocos médios ralados
• 2 abacaxis bem picadinhos
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 800 gramas de açúcar
• 150 gramas de passas sem caroços
• 300 gramas de chocolate cobertura ao leite
• 150 gramas de uvas passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Junte os 6 (seis) primeiros ingredientes e leve ao fogo.
2. Deixe até que solte do fundo da panela.
3. Recheie com passas sem caroços. Deixe secar bem.
4. Passe no chocolate derretido em banho-maria.
5. Coloque uma uva passa sobre cada bombom. Deixe secar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 5 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 3

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