Broinha com tempero

🧂 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 litro de água
• 500 ml de óleo de soja
• Tempero completo, a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 colher (sopa) de colorau
• 12 a 15 ovos
• 200 gramas de presunto picado
• 200 gramas de queijo mussarela picada
• 2 tomates médios sem sementes
• 1 cebola picadinha
• 1 cenoura ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Juntar a água, o óleo, o colorau e os temperos e levar ao fogo.
2. Quando estiver fervendo, adicionar a farinha, para fazer uma espécie de angu.
3. Colocar a massa na batedeira e adicionar os ovos, batendo até o ponto de enrolar com a mão.
4. Colocar numa bacia ou gamela e acrescentar os demais ingredientes.
5. Mexer com uma colher e fazer bolinhas com as mãos untadas com óleo.
6. Colocar para assar, numa temperatura de 180 graus, durante aproximadamente 25 minutos, até corar.
7. Rendimento: de 95 a100 broinhas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 32 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 3

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