Broinha de farinha de trigo

🧂 Ingredientes

• 100 ml de leite coco
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de erva-doce
• 1 pitada de sal
• 5 ovos de galinha caipira
• 2 copos (faltando 1 dedo p/encher) de óleo
• 4 copos (americano) de água
• 1 tablete de Caldo knorr
• Cebola e salsinha
• 1 colher (rasa) de sal
• Pimenta do reino
• Pimenta de arder (opcional)
• Farinha de trigo (mais ou menos 700 gramas)
• Ovos ( mais ou menos 10 a 12 )

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa panela, ferver o leite com a manteiga e o sal.
2. Quando levantar fervura, adicionar a farinha de trigo e mexer até virar uma espécie de angu.
3. Desligar o fogo e deixar esfriar.
4. Virar numa gamela ou bacia e adicionar os ovos inteiros.
5. Misturar com as mãos.
6. Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhá-lo com farinha de trigo, balançando-o em seguida para tirar o excesso de farinha.
7. Formar os bolinhos com uma colher (de café) mantendo a distância entre eles, pois a massa cresce muito.
8. Levar ao forno quente aproximadamente 30 minutos.
9. Deixar secar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 5

👍 Curtidas