Caçarolas de Minas

🧂 Ingredientes

• 12 ovos
• 400 gramas de farinha de trigo
• 80 gramas de açúcar refinado
• 300 gramas de queijo curado, ralado
• 1 litro de leite
• 300 gramas de farinha de trigo
• 300 gramas de queijo ralado
• 1 e 1/2 litro de leite
• 90 gramas de açúcar refinado
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Na batedeira, misturar os ovos inteiros com açúcar e o queijo ralado, durante 15 minutos.
2. Acrescentar a farinha de trigo e bater por mais dois minutos.
3. Adicionar o leite, para dar o ponto de massa, que deve ser fina, rala e leve.
4. Despejar num tabuleiro untado com manteiga e colocá-lo dentro de outro, com água (banho-maria.
5. Assar durante 30 minutos, em forno com temperatura de 130 a 150 graus.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 28 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 2

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