Canja de galinha

🧂 Ingredientes

• 1,5 kg de peito de galinha ou frango cozido e desfiado
• 3 kg de batata cozida e sem casca
• Sal e temperos a gosto
• 2 colheres (sopa) de caldo de galinha, em pó (tabletes)
• 1 colher (sopa) de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater a batata no liquidificador com água. Reservar.
2. Refogar o tempero no óleo quente, adicionando o caldo de galinha em pó, o colorau e meio copo de água.
3. Coloque a carne desfiada e, em seguida, a batatinha. Mexa, tampe a panela e deixe ferver.
4. Se preferir o caldo mais ralo, ponha mais água na hora de bater a batata no liquidificador.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 27 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 3

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