Carne fria

🧂 Ingredientes

• 2 kg de lagarto
• Sal a gosto
• Pimenta comari
• 2 xícaras (café) vinagre
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 4 tomates sem sementes picados
• 1 cebola picada em rodelas
• Pimenta do reino
• Salsinha e cebolinha verde
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de caldo de limão
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe até a água secar, deixando em ponto de fritura.
2. Esfrie e deixe no congelador de um dia para o outro.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 22 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 4

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