Casadinhos

🧂 Ingredientes

• 3 ovos (gemas separadas das claras)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 600 gramas de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 120 gramas de margarina
• 350 gramas de açúcar refinado
• 4 ovos
• 20 gramas de fermento em pó
• 200 ml de doce de leite (pastoso)
• 10 gramas de sal
• 250 gramas de farinha de trigo
• 250 gramas de açúcar
• 4 ovos
• 1 colherinha de fermento em pó
• 1/2 kg de açúcar refinado
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 12 gemas
• 6 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (café) de leite
• 250 gramas de farinha de trigo
• 250 gramas de açúcar refinado. Tira-se uma colher (sopa) bem cheia fora
• 1/2 xícara (café) de leite
• 5 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 e 1/4 de xícaras (chá) de manteiga
• 3 e 1/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo
• 13 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata as claras e o açúcar até virar suspiro.
2. Primeiro batas as claras em neve firme , vá acrescentando o açúcar aos poucos. Junte as gemas uma a uma, sempre batendo.
3. Peneire a farinha e a fécula e adicione à mistura de ovos.
4. Unte a assadeira, polvilhe, pingue a massa.
5. Leve ao forno a 170°C e asse durante uns 10 minutos ou até dourar as bordinhas.
6. Depois de morno, una cada dois com doce de leite e passe no açúcar refinado.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 21 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 3

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