Chocolate do peão

🧂 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 tablete grande do chocolate superior meio amargo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter o ponto de bala mole - o ponto é quando se coloca um pouco do doce numa xícara com água fria, forma-se uma bala mole.
2. Retire do fogo e bata até perder o brilho.
3. Despeje sobre pedra de mármore.
4. Deixe esfriar e corte em losangos.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 6

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