Cocada

🧂 Ingredientes

• 1 kg de coco fresco ralado
• 250 ml de água
• 500 gramas de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de glucose de milho ou karo
• 1 lata de leite condensado
• 100 gramas de nozes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Colocar a água, o açúcar e a glucose em uma panela. Deixar ferver até dar ponto de bala.
2. Em seguida acrescentar o coco e deixar secar.
3. Colocar as nozes e o leite condensado, mexendo por 5 minutos.
4. Despejar em um tabuleiro untado e cortar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 23 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 3

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