Cozido de feijão e vinho

🧂 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão, rosinha
• 1 litro de água
• 1 folha de louro
• 12 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 cebola, picada em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa panela de pressão, junte o feijão, a água e a folha de louro. Cozinhe por cerca de 35 minutos após o início da pressão.
2. Numa panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Acrescente o feijão com seu caldo de cozimento e o vinho tinto. Tempere com sal a gosto.
3. Cozinhe em fogo brando, panela semi tampada, por cerca de 10 minutos ou até o caldo começar a engrossar.
4. Sirva quente.
5. Dica: Pode acrescentar carne à preparação.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 13 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 3

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