Creme com milho verde

🧂 Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 copos (americano) de leite
• Sal e noz-moscada, a gosto
• 1 lata de milho verde
• 500 ml de leite, ou se quiser
• 3 colheres (sopa) rasa de amido de milho (Maisena ou Milhena)
• Sal, cebola, pimenta e margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo baixo para aquecer. Acrescente a manteiga e espere derreter.
2. Acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar, com uma colher de pau, até que fique uma mistura cremosa e homogênea (cerca de 3 minutos).
3. Retire a panela do fogo e acrescente um pouco de leite, mexendo bem para não empelotar.
4. Abaixe o fogo, volte a panela ao fogo, junte o leite restante aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
5. Deixe cozinhar por 5 minutos. Tempere com sal e noz-moscada.
6. Junte o milho (sem a água) ao molho branco e misture.
7. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e desligue.
8. Retire do fogo e sirva esta delícia.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 31 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 6

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