Creme de uvaia com calda

🧂 Ingredientes

• 300 gms de uvaia
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• ½ litro de suco concentrado de uvaia
• 1 xicara de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Coloque em uma panela o suco e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até ferver. Reduza o fogo e cozinhe por mais 30 minutos até encorpar. Retire, deixe esfriar e leve para gelar.
2. Pique as uvaias e amasse-as. Reserve. Em uma tigela incorpore o purê de uvaia e o creme de leite e o açúcar. Misture com cuidado e leve ao congelador por 15 minutos. Retire do congelador e sirva com a calda.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 5 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 2

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