Croquete de carne moída

🧂 Ingredientes

• 1/2 cebola pequena ralada
• Meio kg de carne moída boa
• 2 tomates picados, sem pele
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 5 xícaras (chá) de leite
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• farinha de rosca
• 300 gramas de carne moída
• 1/2 cebola pequena, ralada
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Sal a gosto
• Ovo e farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Coloque o óleo numa panela e refogue a carne moída junto com os temperos e os tomates.
2. Depois de bem refogado coloque o leite e a farinha e vai mexendo até desgrudar da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Depois de frio unte as mãos com farinha de trigo e vai enrolando os croquetes.
5. Em seguida, passe no ovo misturado com um pouco de água e sal, e depois na farinha de rosca e frite.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 28 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 3

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