Doce de coco

🧂 Ingredientes

• 1 coco ralado
• 1/2 kg de açúcar
• 1 colherinha de manteiga
• Água
• 1 litro de leite
• 1 quilo de açúcar
• 100 gramas de coco ralado (sococo)
• 1 litro de leite
• 8 copos (americano) de açúcar cristal
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacotinho de coco ralado
• 1 Lata De Leite Condesado
• 2 Colheres (Sopa) De Manteiga ou Margarina
• 100g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Tire a água do coco e reserve-a, quebre-o e rale sem descascar a pele.
2. Numa panela coloqe 1 xícara (chá) de açúcar e deixe queimar.
3. Quando estiver bem escuro, junte a água do coco e depois o coco ralado.
4. Quando a calda engrossar, tire do fogo e junte a manteiga.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 23 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 3

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