Doce de leite com cenoura

🧂 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 litro de açúcar
• 3 a 4 cenouras médias, raladas fininhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes juntos numa panela e leve ao fogo até cozinhar a cenoura.
2. Retire do fogo e passe numa peneira ou bata no liquidificador.
3. Retorne para o fogo e deixe até o ponto desejado. Se quiser mole, seque menos; e, se quiser duro, seque até desprender da panela.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 12 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 6

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