Doce sírio

🧂 Ingredientes

• 400 gramas de maisena (amido de milho)
• 2 kg de açúcar
• 3 litros de água
• Baunilha
• 1 limão galego
• 1 kg de açúcar
• 1 litro de água
• 200 gramas de maisena
• 1 colher (café) de ácido cítrico
• 1 colher (café) de essência de abacaxi
• Tinta (corante) a vontade
• 1 litro de água
• 1 kg de açúcar refinado
• Uma pitadinha de ácido cítrico
• 1 pacote de maisena
• Essência de abacaxi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Põe 2 litros de água para ferver com o açúcar.
2. Dissolva a maisena em 1 litro de água.
3. Depois de fervido a calda, despejar a maisena, sem parar de mexer, até desgarrar de tudo. O ponto é bem duro.
4. Despejar numa fôrma polvilhada com açúcar refinado.
5. Coloque por cima, corante vermelho.
6. Depois de frio, corte os pedaços.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 10 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 4

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