Empadas de coco

🧂 Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de manteiga
• 2 ovos e três gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Leite necessário até dar o ponto
• 1 coco ralado fresco
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de manteiga
• 3 ovos mal batidos
• 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícaras (chá) de passas pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture a massa e amasse com um pouquinho de leite até dar consistência de abrir.
2. Descanse a massa durante 1 (uma) hora.
3. Forre as forminhas de empadas, recheie-as, cubra-as com a massa e pincele gema de ovo.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 10 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 5

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