Fatia de mandioca

🧂 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 5 ovos
• 1/2 kg de mandioca (ralada e bem lavada)
• 1 pacote de coco (ou 1 coco ralado)
• 1 colher (sopa) de pó Royal
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater o açúcar, manteiga e gemas.
2. Colocar a farinha e o pó Royal coados juntos e mexer bem.
3. Adicionar o coco, a mandioca e por último as claras em neve.
4. Assar em fôrma untada.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 14 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 3

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