Filé de peixe ao forno

🧂 Ingredientes

• 1 kg de filés de peixe
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de margarina cremosa
• 2 colheres (sopa) de picles picados, salsinha picada
• 1/2 cebola pequena, ralada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de maionese
• Gourmet
• 1/2 kg de filé de peixe
• Manteiga
• Fatias de pão de fôrma
• 1 limão
• Sal
• Pimenta
• Alcaparras o quanto baste (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture o leite e o sal em uma vasilha rasa.
2. Em outra vasilha misture a farinha de rosca com pimenta.
3. Mergulhe os filés de peixe no leite e depois na farinha de rosca, cobrindo-os bem.
4. Coloque-os numa forma refratária ligeiramente untada com margarina, e por cima coloque um pedacinho de margarina em cada filé.
5. Aqueça bem o forno, coloque a fôrma com os filés, deixe assar até que estejam dourados e bem sequinhos. (Aproximadamente 15 minutos).
6. Sirva com o molho que deverá ser preparado com todos ingredientes enquanto os filés assam.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 25 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 4

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