Forminhas de batata com mandioca

🧂 Ingredientes

• 250 gramas de batata cozida
• 1/2 kg de mandioca cozida
• 1/2 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos em claras, em neve
• 1 colher (chá) de fermento inglês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Passe a batata e a mandioca, ambas cozidas, pelo espremedor; e, em seguida adicione os demais ingredientes.
2. Mistura-se tudo muito bem e bata-se; e depois, coloque em forminhas untadas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 2

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