Galinha caipira à moda da roça

🧂 Ingredientes

• 1 galinha caipira (cerca de 2 kg) cortada em pedaços
• 1 cebola, picada
• 1 litro de água
• 2 pimentas-de-bode, vermelhas e pequenas
• 1 colher de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Triturar juntos a pimenta e o sal.
2. Refogar a galinha com a cebola e os temperos ao gosto, até a carne começar a agarrar na panela.
3. Acrescentar a água e deixar cozinhar por aproximadamente uma hora, deixando caldo.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 32 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 5

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