Gemada de damasco - quente

🧂 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de vinho velho doce (Porto, Madeira ou similar)
• 1 xícara (chá) de damascos secos, amolecidos e picados
• 2 xícaras (chá) de leite muito quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Mergulhe os damascos por uma ou duas horas em pouca água, para que amoleçam.
2. Ponha os ingredientes (exceto o leite) no liquidificador e gire-o por meio minuto.
3. Ferva o leite e despeje-o bem quente no liquidificador e rode mais meio minuto.
4. Sirva com uma pitadinha de noz-moscada por cima das canecas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 35 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 2

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